インターフォンを風雨にさらされる場所に取付ける場合、耐久性はどうですか?

基本的には問題はありません。(しかしバケツで水をかけるような耐久性はありません。)   
コーキング等で水の浸入を防ぐ処理をしてあるとお考え下さい。